Voici le topo de cette semaine qui vient de se terminer pour le marché du porc.
- la prix au comptant chez nos voisins au sud de la frontière continue de subir la pression des fermetures d’abattoirs en raison de la COVID-19
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- ce dernier termine la semaine en baisse de près de 5.00 $US/100 lbs à 45.42 $US/100 lbs en date du 15 avril 2020
- le ralentissement des abattages américains aura permis à la découpe de se redresser terminant la semaine en hausse à 55.86 $US/100 lbs en date d’hier
- si cette tendance se maintien dans les prochaines semaines ça pourrait aider à obtenir de meilleurs prix pour les éleveurs de la province
- le calcul du prix au Québec est repassé sur la base des 90% de la valeur de la découpe cette semaine
- si la découpe progresse jusqu’à 70 $US/100 lbs dans les prochaines semaines ça signifierait un prix de 180 $/100 kg en vertu de la nouvelle convention de mise en marché
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- les abattages américains ont totalisé 2.236 millions de porcs pour une production de 480.9 millions de livres en baisse annuelle de respectivement 6.2% et 6.0%
- avec le ralentissement de la cadence d’abattage on devrait logiquement voir une augmentation des poids de ventes dans les prochaines semaines
- le marché à terme souffre actuellement de la déprime sur le marché au comptant faisant reculer davantage les échéances rapprochées comme celles de mai et juin 2020
- quand on regarde la valeur des contrats éloignés le marché semble garder espoir d’un rebond alors que la valeur de l’échéance de décembre 2020 est plus élevé que celle de juin par un écart d’un peu plus de 7.00 $US/100 lbs
- la valeur du contrat d’avril 2021 est tout près de sa moyenne historique à l’échéance des 5 dernières comme quoi le portrait n’est pas aussi noir qu’il n’y parait
- pour la période de mai 2020 à avril 2021, le prix moyen offert sur le marché à terme est de 150.25 $/100 kg, un prix plombé par les échéances rapprochées
- les premiers 6 mois de 2021, la valeur moyenne des contrats est de 177.50 $/100 kg ça signifie qu’avec un rebond de seulement 5.00 $US/100 lbs sur le marché à terme nous serons tout près du coût de production pour l’hiver et le printemps 2021
- le prix moyen payé au Québec cette semaine est de 139.66 $/100 kg
- avec la hausse de la découpe américaine, le prix prévue pour lundi est en hausse à 146.77 $/100 kg, ce serait le début d’une nouvelle tendance à la hausse à moins que la découpe américaine ne flanche
- les exportations américaine de la semaine dernière totalisaient 36 600 tonnes, en baisse sur la semaine précédente et sous la moyenne observée depuis le début de l’année
- la Chine dominait tant du côté des ventes que des expéditions demeurant la destination numéro un pour le porc américain cette année
- les bas prix actuels sur le marché américain pourraient continuer de stimuler ventes vers la Chine et d’autres acheteurs éventuellement
- selon modèle naisseur finisseur de l’Université de l’Iowa, les éleveurs américains auraient essuyé une perte de 1.15 $US/porc vendu en mars alors que depuis le début de l’année ils auraient enregistré une perte de 3.52 $US/porc
