Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 24 au 30 janvier 2020.
PORC
- les ventes américaines déclarées pour le marché d’exportation de la semaine dernière totalisaient 29 500 tonnes, un volume en baisse sur la semaine précédente
- les ventes cumulées affichent maintenant une hausse de 122.4% sur celles de l’an dernier, toutefois les volumes de l’an dernier sont encore sous l’effet du « shutdown » du gouvernement américain ce qui signifie que c’est une valeur moyenne établie selon le volume total de vente durant ce dernier rendant la comparaison un peu bouetteuse, un fait demeure, si on prend la moyenne des 4 dernières semaines elle demeure largement au-dessus de celle de l’an dernier
- bien que la Chine ne se classait pas première en termes de volume d’achat la semaine dernière avec 5 100 tonnes c’est tout de même son plus gros volume depuis le début de l’année et ça représentait 17% des ventes totales
- les autres acheteurs importants étaient le Mexique (11 500 T), le Japon (4 300 T), la Corée du Sud (4 000 T) et le Canada (1 300 T)
- les exportations ont surpassé les ventes comme dans les dernières semaines avec un total de 42 900 tonnes portant le total depuis le début de 2020 à 174 300 tonnes, en hausse de 93.5% sur un an et à ce chapitre l’USDA anticipe une hausse des exportations cette année de l’ordre de 12.8%, on début donc l’année en force
BOEUF
- les ventes de viande de bœuf américain de la dernière semaine ont totalisé 18 700 tonnes, en baisse sur la semaine précédente mais tout de même plus haut que la moyenne de l’an dernier durant le fameux « shutdown » du gouvernement américain qui était de 15 000 tonnes
- les ventes cumulées de 2020 sont maintenant en hausse 25.6% sur celles du début de l’année 2019 alors que l’USDA prévoit une croissance annuelle de 9.3% stimulé par l’entente de phase 1 avec les chinois et également par le nouvel accord commercial avec le Japon qui vient d’entrer en vigueur
- la liste des acheteurs de la semaine dernière vient confirmer l’importance du Japon avec un volume d’achat totalisant 9 500 tonnes ce qui représente 51% de toutes les ventes
- les autres acheteurs étaient dans l’ordre la Corée du Sud (4 800 T), le Mexique (800 T), le Canada (700 T) et le Chili (500 T)
- les expéditions outremer de la dernière semaine ont totalisé un volume semblable aux ventes avec 18 600 tonnes, c’est un sommet pour 2020
