Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 17 au 23 janvier 2020.
PORC
- les ventes américaines de porc pour le marché international de la dernière semaine totalisaient 34 100 tonnes, une valeur bien au-dessus des ventes de l’année dernière à la même semaine
- avec la nouvelle entente sino-américaine, on s’attend à voir les achats chinois passer à un autre niveau et c’est ici que ce rapport est plutôt décevant avec des ventes à la Chine qui ne totalisaient que 1 500 tonnes soit 4% du total, toutefois cette dernière domine les expéditions avec un total de 18 600 tonnes ce qui représente cette fois 43% du total des livraisons
- avec les ventes plutôt molles des dernières semaines vers la Chine, on pourrait voir bientôt un ralentissement dans les livraisons vers cette destination ce qui affectera nécessairement le total livré qui pourrait alors revenir au même niveau que les ventes
- pour les 4 premières semaines de 2020, les exportations sont en avance de 90% sur celles de l’an dernier sur la même période, il serait bon de noter que l’an dernier le gouvernement américain était en « shutdown » donc que les données n’étaient pas compilées et que c’est la moyenne des ventes sur la période qui apparaît
- sur une note plus positive, les acheteurs traditionnels de porcs américains semblent vouloir faire un retour en force en ce début d’année après avoir connu des reculs en 2019 alors que le Japon (11 000 T), le Mexique (7 500 T), la Corée du Sud (5 100 T) et le Canada (3 500 T) figuraient en tête de liste des principaux acheteurs de la dernière semaine
BOEUF
- les ventes de viande de boeuf de la semaine dernière ont totalisé 21 700 tonnes en baisse sur la semaine précédente mais toujours au-dessus de celles de la même semaine l’an dernier
- les ventes cumulées affichent maintenant une avance de 26% sur celles de l’an dernier, toutefois on travaille ici avec un volume moyen en ce qui concerne les volumes de l’an dernier en raison du « Shutdown » du gouvernement américain, les données se préciseront donc dans les prochaines semaines
- tout comme les ventes, les livraisons semblent vouloir se maintenir au-dessus des niveaux de l’an dernier, du moins pour les 4 dernières semaines alors qu’elles totalisaient 16 600 tonnes la semaine dernière, légèrement sous les niveaux des 2 semaines précédentes
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des exportateurs américains étaient dans l’ordre le Japon (6 400 T), la Corée du Sud (4 500 T), le Canada (3 500 T), Hong Kong (2 600 T) et finalement Taïwan (200 T)
