Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 12 au 18 juillet 2019.
PORC
- les ventes américaines à l’exportation de viande de porc de la semaine dernière étaient moins intéressantes que celles de la semaine précédente avec un volume de 20 900 tonnes et se situe légèrement sous le volume de la même semaine de 2018, une première depuis le début du mois de mai
- bien que modeste comme volume, la Chine s’est finalement inscrite dans le carnet de commandes des américains en quatrième place avec un volume de 1 100 tonnes
- les ventes hebdomadaires cumulées conservent tout de même une importante avance de 29% sur celles de l’an dernier sur la même période
- le Mexique mène le bal dans les volumes achetés la semaine dernière avec 11 700 tonnes suivi par le Japon (2 500 T) et le Canada (1 900 T)
- les volumes exportés continuent de surpasser ceux de l’an dernier avec 26 900 tonnes la semaine dernière portant l’avance à 13.8% sur un an
BŒUF
- les ventes de viande de bœuf sur le marché d’exportation de la semaine dernière étaient plutôt décevantes avec un volume qui totalisait 9 600 tonnes mais ça représente tout de même le double du volume vendu l’année dernière à la même semaine
- les ventes cumulées maintiennent donc une avance de 6.0% sur celles de 2018 alors que l’USDA s’attend plutôt à un léger recul de 0.3% cette année
- fait à noter, l’écart entre les ventes et les livraisons sur le marché international est un peu plus du double de celui de l’an dernier alors qu’il était de 64 500 tonnes en 2018, il est de 129 300 tonnes en 2019 donc même si le carnet de commandes est mieux garni cette année, les livraisons tirent de l’arrière ce qui pourrait se traduire par un ralentissement des ventes dans les mois à venir
- les principaux acheteurs de bœuf américain la semaine dernière était dans l’ordre la Corée du Sud (5 000 T), le Japon (4 000 T) et le Canada (1 600 T) alors que l’Éthiopie annule un volume de commandes de 6 000 T
