Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 10 au 16 mai 2019.
PORC
- la Chine était de retour dans le carnet de commande des américains la semaine dernière avec des achats totalisant 31 400 tonnes portant ainsi les ventes totales de la semaine à 46 300 tonnes
- les ventes hebdomadaires cumulées depuis le début de 2019 sont maintenant en hausse de 18.1% sur celles de l’an dernier sur la même période
- en plus de la Chine qui termine la semaine au sommet des acheteurs de viande de porcs américains, il y avait également le Mexique (5 700 T), le Japon (2 600 T), la Corée du Sud (2 300 T) et le Canada (1 500 T)
- au chapitre des expéditions outremer, elles ont totalisé 24 100 tonnes, un volume légèrement au-dessus de la moyenne observée depuis le début de l’année mais sous le niveau de la même semaine en 2018 par un écart de 1 000 tonnes
- le cumulatif des volumes livrés affiche maintenant une hausse de 4.5% sur un an
BŒUF
- les ventes à l’exportation de la semaine dernière pour la viande de boeuf américain a totalisé 24 400 tonnes, il faut remonter à la mi-avril pour retrouver un volume supérieur et se classe au 3ème rang depuis le début de cette année
- les ventes cumulées affichent maintenant une hausse de 6.9% depuis le début de l’année toutefois ces dernières tardent à se matérialiser en livraison puisqu’elles sont en baisse de 9.5% sur la même période, à suivre dans les prochaines semaines
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes étaient la Corée du Sud (9 100 T), le Japon (5 900 T) et le Mexique (2 400 T)