Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 1 au 7 mai 2020.
PORC
- finalement, tel que nous pouvions nous y attendre les ventes américaines de porc de la dernière semaine ont fortement reculées avec un total de seulement 10 800 tonnes
- c’est un recul de plus de 70% sur la semaine précédente ainsi que sur la moyenne des 4 dernières semaines
- il ne faut pas chercher très loin pour trouver une explication à cette baisse marquée avec le recul historique de la production des dernières semaines
- dans son rapport de mardi l’USDA a fait une révision à la baisse des exportations pour cette année qui seraient en hausse maintenant de 13.1% au leu de 18%
- les ventes hebdomadaires cumulées affichent maintenant une hausse de 60% sur celles de l’an dernier
- la Chine domine toujours la liste des principaux acheteurs avec un volume de 6 100 tonnes pour 54% du total suivi par le Japon (2 100 T-19%), le Mexique (1 400 T-13%), le Canada (1 100 T-10%) et le Vietnam (300 T-3%)
- les expéditions ont totalisé 21 800 tonnes, un volume largement sous la moyenne observée depuis le début de l’année et sous les niveaux de l’an dernier pour une première fois en 2020
- la Chine demeure la principale destination avec un total expédié de 12 700 tonnes pour une proportion de 58%
BOEUF
- le ralentissement des ventes des dernières semaines continuent de se faire sentir alors que les ventes ont touché un creux cette année avec un total de 4 200 tonnes, il faut reculer en octobre 2019 pour retrouver un volume plus faible
- tout comme pour le porc en raison de la crise actuelle, l’USDA a ajusté sa cible d’exportation pour 2020 dans son rapport de mardi faisant passer cette dernière en territoire négatif à -4.2% alors qu’elle était prévue en hausse de 4.5% le mois dernier
- les ventes hebdomadaires cumulées passent en territoire négatif pour une première fois cette année à -0.8%
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des exportateurs américains étaient dans l’ordre le Japon (1 500 T-36%), Taïwan (1 400 T-33%), Hong Kong (500 T-12%), le Canada (200 T-5%) et finalement l’Indonésie (200 T-5%)
- pour une deuxième semaine consécutive, les livraisons outremer sont demeurées sous les niveaux de 2019 à la même semaine avec un total de 12 200 tonnes
