Le bilan d’offre et de demande de l’USDA publié ce midi aura été négatif pour le maïs et le soya avec des stocks de fin plus importants que les anticipations du marché. Pour le blé le scénario est différent alors que les inventaires continuent de reculer.
À la lumière du 30 septembre dernier sur les stocks de fin de la précédente campagne, le marché avait anticipé une hausse des stocks mais n’avait pas prévu une augmentation des rendements pour le maïs. En fait c’était plutôt le contraire. Ces derniers passent de 176.3 à 176.5 contre 171.4 l’an dernier. La production finale pourrait donc frôler le record enregistré en 2016 avec un peu plus de 15 milliards de boisseaux.
Évidemment, avec la réduction du cheptel porcin il était logique de revoir la consommation pour l’alimentation du bétail à la baisse de 50 millions de boisseaux. Curieusement toutefois ça demeure au-dessus du niveau de l’an dernier ce qui pourrait amener à de futures révisions à la baisse dans les prochains mois. L’estimation des stocks de fin passe donc à 1.5 milliards de boisseaux contre 1.4 milliards le mois dernier.
Pour le soya, le rendement est revu à la hausse passant maintenant à 51.5 bu/acre pour une production totale de 4.45 milliards de boisseaux en hausse de 5.5% sur un an. Si on ajoute à cela des stocks de début plus importants le bilan final est maintenant de 320 millions de boisseaux. Le ratio stock/utilisation passe à 7.3% encore historiquement bas mais plus confortable.
Le rapport d’aujourd’hui s’est avéré plus positif pour le blé alors que les stocks se resserrent encore un peu plus à seulement 580 millions de boisseaux. Les superficies récoltées ainsi que le rendement sont les grands responsables de cette révision à la baisse. Les rendements de la dernière récolte ne serait que de 44.3 bu/acre pour une production totalisant 1.65 milliards de boisseaux. Du côté de la demande peu de changement à signaler si ce n’est qu’une réduction de 25 millions de boisseaux pour l’alimentation animale.
Au moment d’écrire ces lignes le contrat de maïs de décembre 2021 reculait de 0.11 $US/bu à un prix de 5.22 $US/bu. Le contrat de soya de novembre 2021 est repassé sous les 12 $US/bu se transigeant à 11.98 $US/bu en baisse de 0.31 $US/bu. Malgré tout ce rouge le blé de décembre 2021 se transige en légère hausse de 0.03 $US/bu pour un prix de 7.35 $US/bu.