Voici les faits saillants de la dernière semaine sur le marché porc.
- l’optimisme est de retour sur le marché alors que le marché à terme a progressé de plus de 10% en une semaine et le prix au comptant termine la semaine sur une progression de plus de 6% de sa valeur à 54.79 $US/100 lbs
- la confirmation par les autorités chinoises d’un recul de 16.6% du cheptel porcin en février comparativement au mois de février 2018 ainsi que la hausse rapide du prix en Chine auront donné tous les espoirs au marché
- le contrat du mois d’août vaut maintenant près de 90.00 $US/100 lbs, un sommet pour ce dernier, il serait bon de spécifier à ce chapitre que l’ensemble des échéances sauf celle d’avril ont atteint de nouveaux sommets dans la séance d’aujourd’hui atteignant la limite permise de fluctuation de 3.00 $US/100 lbs
- avec les valeurs de fermeture de la séance d’aujourd’hui, le marché à terme nous donne un prix moyen de 212 $/100 kg pour la période allant du mois d’avril 2019 au mois de mars 2020 donc les 12 prochaines mois soit un revenu de 223 $/100 kg pour un porc vendu à 105kg carcasse, WOW!
- le plus beau de cette histoire c’est que ce n’est peut-être pas terminé, des hausses supplémentaires sont à prévoir dans les prochaines séances
- le prix moyen payé au Québec commence à sentir les effets de la hausse de sa référence américaine terminant la semaine à un prix de 142.89 $/100 kg alors que le prix affiché pour lundi prochain est de 148.90 $/100 kg
- les abattages américains ont totalisé 2.452 millions de porcs en hausse de 1.4% sur la même semaine en 2018 et avec les poids de vente qui se maintiennent au-dessus de ceux de l’an dernier, la croissance de la production atteint 1.6%
- le plus faible nombre de porcs envoyés dans les abattoirs américains pourraient trouver son explication dans les conditions climatiques extrêmes sur certaines régions dans les derniers jours alors qu’en début de semaine le nombre de porcs surpassait celui de la semaine dernière, il sera donc intéressant de valider cette hypothèse avec le nombre de porcs abattus la semaine prochaine
- un autre facteur qui aura stimulé les marchés à terme, les ventes à l’exportation de la semaine dernière ont atteint un impressionnant 50300 tonnes dont 23 800 tonnes étaient à destination de la Chine tandis que les volumes livrés étaient de 25 900 tonnes, un volume au-dessus de celui de l’an dernier à la même semaine par un écart de 5%
- la semaine prochaine il faudra surveiller le marché à terme pour voir s’il saura maintenir la cadence ce qui s’avérerait extrêmement positif pour la suite des choses