Voici le topo de cette semaine qui vient de se terminer pour le marché du porc.
- il faut définitivement avoir le cœur solide par les temps qui courent pour suivre toutes les fluctuations violentes du marché en raison de toutes l’incertitudes actuelles
- après avoir plutôt bien résisté au COVID19, le marché à terme du porc à Chicago termine la semaine sous pression avec 2 séances limites à la baisse pour la majorité des échéances, c’est-à-dire 7.50 $US/100 lbs de baisse ou 21 $/100 kg
- les craintes d’une diminution de la demande en raison du ralentissement économique anticipé serait la principale raison de ce recul en plus de la morosité généralisée sur les places boursières de la planète
- à la fermeture aujourd’hui, le prix moyen offert sur le marché à terme pour les 12 prochains mois est de 179.11 $/100 kg, un recul de 15.81 $/100 kg sur une semaine
- le recul des prix en dollar canadien sur le marché à terme est atténué par la chute de notre devise sans quoi la baisse avoisinerait les 20 $/100 kg
- l’offre américaine demeure abondante encore cette semaine avec une production de 569.5 millions de livres, en hausse de 8.6% sur la même semaine de 2019
- depuis le début de cette année la production américaine a progressé de 4.5% sur un an, l’USDA prévoit maintenant une hausse de la production de 5% pour cette année établissant ainsi une nouvelle marque pour une 5ème année consécutives
- dans la mise à jour son bilan mensuel d’offre et de demande, l’USDA a revu sa cible d’exportation à 7.750 milliards de livres ce qui correspond à une hausse annuelle de près de 23%, les exportations représenteraient alors 28% de la production américaine un sommet de tous les temps
- le marché américain étant de plus en plus dépendant aux exportations pour écouler sa production, ça pourrait rimer avec une plus grande volatilité des marchés dans les années à venir étant plus dépendant de facteurs externes à son marché
- le rapport hebdomadaire d’exportation de cette semaine n’avait rien de très rassurant alors que les ventes nettes étaient négatives à -26 600 tonnes en raison d’annulations de commandes de la Chine à hauteur de 45 200 tonnes
- depuis le début de l’année, la Chine domine les exportations d’achats fait en 2019 mais demeure discrète en termes de nouveaux achats, reste à espérer que l’exemption de tarifs annoncée dernièrement relance l’appétit des acheteurs chinois
- les autorités chinoises espèrent toujours un retour à la normale de la production porcine d’ici la fin de l’année, les augmentations de production d’un mois sur l’autre depuis septembre tendent dans cette direction mais est-ce que ce sera suffisant ?
- plus près de nous, le prix moyen payé au Québec termine la semaine en hausse à 170.64 $/100 kg poussé par la hausse de sa référence américaine et surtout pas la dévaluation importante du huard tout au long de la semaine
- le prix moyen payé au Québec dans les 5 dernières années pour une semaine 11 est de 173.57 $/100 kg