Voici les faits les saillants qui ont retenu l’attention cette semaine sur le marché du porc.
- commençons par le négociations sino-américaine qui avaient lieu hier et aujourd’hui à Washington, si on se fie au propos de M. Trump, les parties seraient venues à une entente partielle qui inclurait une augmentation très substantielle des achats chinois en denrées agricoles incluant évidemment le porc américain, petit bémol les détails de l’entente ne seront disponibles que dans 3 ou 5 semaines et aucune confirmation de la Chine, on peut garder espoir…
- la Chine a acheté un volume hebdomadaire record de viande de porc américaine la semaine dernière avec un total de 142 300 tonnes dont 123 500 tonnes pour livraisons en 2020, à titre de comparaison les américains ont expédié un total de 180 000 tonnes dans toute l’année 2018 à destination de la Chine/Hong Kong, toutefois le marché est demeuré de glace sur la nouvelle il faut dire que ça laisse beaucoup de temps pour des annulations futures comme les chinois nous y ont habitué si le conflit devait s’envenimer
- les exportations américaines pour le mois d’août ont totalisé 508.6 millions de livres, en hausse de 16.2% sur un an portant la croissance depuis le début de l’année à 3.3%, une valeur encore loin de la dernière estimation de l’USDA à 12%
- pour demeurer sous le thème des prévisions, l’USDA a revu à la hausse sa prévision de production de viande de porc pour cette année à 4.8% ainsi que celle de l’an prochain à 4% pour une production annuelle de respectivement 27.578 milliards de livres et de 28.68 milliards de livres
- l’an prochain les transformateurs américains auront 1.1 milliards de livres supplémentaires à écouler soit l’équivalent de 2 grosses semaines de production, inutile de vous rappeler que les secteurs des exportations sera encore grandement sollicité pour écouler toute cette viande disponible d’autant plus que la croissance américaine de la consommation est prévue à seulement 0.8%
- pour contrebalancer les bonnes nouvelles dans les négociations sino-américaine, la production américaine atteint un sommet cette semaine avec une production de 2.725 millions de porcs et une production de 573.3 millions de livres en hausse de respectivement 9.1% et 9.2%
- depuis le début de l’année la croissance de la production américaine affiche maintenant 4.2% s’approchant ainsi lentement de la dernière cible de l’USDA à 4.8% et donnant raison aux inventaires présentés dans le dernier « Hogs and Pigs »
- le marché à terme termine la semaine sur une séance positive suite à l’annonce d’un accord partiel possible avec la Chine, par contre les échéances plus éloignées libellées en dollar canadien terminent en baisse en raison du bond du huard dans la séance d’aujourd’hui stimulé par les données d’emplois au pays plus solides que prévue
- le prix moyen pour 2020 sur le marché à terme à la fermeture des marchés était de 219.19 $/100 kg offrant une marge de 20 $/100 kg sur la moyenne des meilleures prix sur 12 mois des 5 dernières années et 37.00 $/100 kg au-dessus de la moyenne des prix payé sur 12 mois des 5 dernières années
- le prix moyen payé au Québec cette semaine était de 188.61 $/100 kg encore une fois aidé par l’ajustement prévu dans la nouvelle convention de mise en marché sans quoi le prix aurait été de 161.90 $/100 kg sur la seule base du prix au comptant américain comme le prévoyait l’ancienne convention
- depuis 2015, c’est un ajustement positif d’environ 10% que la nouvelle convention aurait permis d’aller chercher sur les derniers mois de l’année comme nous le démontre le graphique suivant
