Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 26 novembre au 2 décembre 2021.
PORC
- pour cette période de l’année, on peut affirmer que les ventes nettes de la semaine dernière n’avaient rien de trop impressionnant avec un volume totalisant seulement 20 500 tonnes
- il serait bon de mentionner que la Chine brillait par son absence contrairement à la semaine précédente où elle avait effectuer d’importants achats
- le Mexique (11 700 T) maintient son rythme d’achat suivi par le Japon (3 700 T) et la Corée du Sud (1 400 T)
- au chapitre des exportations ces dernières ont totalisé 33 500 tonnes en ligne avec la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient le Mexique (17 000 T), le Japon (5 000 T) et la Chine (3 600 T)
BOEUF
- en combinant les ventes nettes pour livraison en 2021 et celles de 2022, ces dernières ont totalisé 14 600 tonnes dont plus de 10 000 pour l’an prochain
- à titre de comparaison les ventes moyennes des 4 dernières semaines pour livraison cette année sont de 19 000 tonnes
- pour les ventes nettes de 2021 les principaux acheteurs étaient le Canada (2 100 T), la Chine (2 000 T) et le Japon (1 800 T) alors que la Corée du Sud annulait 4300 tonnes d’anciennes commandes
- les expéditions outremer ont totalisé 16 700 tonnes au cours de la dernière semaine
- on retrouvait comme principales destinations la Corée du Sud (4 400 T), le Japon (4 000 T) et la Chine (3 300 T)
- la Chine a reçu jusqu’à maintenant 143 300 tonnes de bœuf américain contre 35 200 tonnes l’an dernier sur la même période