Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 24 au 30 septembre 2021.
PORC
- on observe un coup de mou du côté des ventes nettes de la dernière semaine avec un total de seulement 22 100 tonnes soit le plus petit volume depuis le milieu du mois d’août
- le cumulatif des ventes hebdomadaires affiche maintenant un retard de 9.5% sur celles de l’an dernier sur la même période
- l’acheteur le plus actif était et de loin était le Mexique avec un total de 16 000 tonnes alors que la Chine brillait par son absence
- au chapitre des expéditions outremer elles ont totalisé 29 000 tonnes tout juste sous la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient le Mexique (14 600 T), la Chine (4 200 T) et le Japon (3 200 T)
- finalement les exportations du mois d’août ont totalisé 525.9 millions de livres en baisse de 0.2% sur un an
BOEUF
- les ventes nettes de la dernière semaine étaient en ligne avec la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 15 600 tonnes
- contrairement aux ventes de porcs la Chine (6 000 T) figurait en tête de liste des principaux acheteurs suivi par le Japon (3 200 T) et la Corée du Sud (2 600 T)
- depuis le début de l’année les ventes hebdomadaires affichent une impressionnante croissance de 22%
- de leur côté les exportations totalisaient un volume semblable aux ventes avec un total de 15 700 tonnes
- les principales destinations étaient le Japon (4 700 T), la Corée du Sud (3 700 T) et la Chine (2 700 T)
- en août les exportations ont totalisé 324.5 millions de livres en hausse de 21% sur un an
- pour la période de janvier à août la croissance annuelle est de 21% également avec la Chine qui a vu ses achats multipliés par 10