Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 21 au 27 juin 2019.
PORC
- les ventes de viande de porc américain de la dernière semaine était tout juste sous la moyenne observée depuis le début de l’année dans les rapports hebdomadaires avec un total de 23 500 tonnes, il serait bon de noter que de ce nombre la Chine a été absente du carnet de commande
- le cumulatif des ventes hebdomadaires affichent maintenant une avance de plus de 29% sur celles de l’an dernier sur la même période portant ainsi l’écart entre les ventes et les livraisons à plus de 20% autrement dit c’est 1 kg sur 5 vendu qui n’est pas encore livré alors que nous amorçons la deuxième moitié de l’année
- les principaux intéressés la semaine dernière par le porc américain étaient dans l’ordre le Mexique (9 800 T), l’Australie (4 400 T) et la Corée du Sud (2 700 T)
- les livraisons de la semaine dernière sur le marché outremer totalisaient 27 000 tonnes, un volume équivalent à la semaine précédente et supérieur à celui de la même semaine de 2018 par un écart de 33%
BŒUF
- les semaines passent et se ressemblent pour les ventes de viande de bœuf alors que le volume de vente de la semaine dernière totalisait 18 700 tonnes en hausse de 45% sur la même semaine de 2018
- les ventes hebdomadaires cumulées sont maintenant en hausse de 3.5% sur celles de l’an dernier alors que l’USDA prévoit une très légère hausse cette année à 0.2%
- en revanche, les livraisons affichent un retard de 7.8% sur celles d’il y a un an ce qui pourrait faire patienter l’USDA pour un éventuel ajustement de sa cible
- le top 3 des acheteurs de viande de bœuf américain de la semaine dernière se compose de la Corée du Sud (6 200 T), le Japon (5 200 T) et Hong Kong (2 100 T)
