Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 22 au 28 octobre 2021.
PORC
- avec le retour marqué de la Chine dans le carnet de commandes, les ventes nettes ont touché un sommet avec un total de 45 700 tonnes, il faut remonter en mai dernier pour retrouver un volume supérieur
- les achats chinois ont totalisé 16 000 tonnes, seul le Mexique les devance avec un total de 18 500 tonnes
- la Chine a maintenant 28 500 tonnes de commandes à livrer d’ici la fin de l’année, ça demeure toutefois largement sous les niveaux de l’an dernier alors que ce total était de 102 300 tonnes à pareille date
- au chapitre des exportations ces dernières ont totalisé 33 800 tonnes demeurant sous les niveaux d’il y a un an par un écart de 9%
- les principales destinations étaient le Mexique (15 800 T), la Chine (4 400 T) et le Japon (4 300 T)
BOEUF
- depuis quelques semaines les ventes nettes de bœufs américains ont connue des hauts et des bas alors que ces dernières totalisaient 16 700 tonnes au cours de la dernière semaine
- le cumulatif des ventes nettes affiche maintenant une avance annuelle de plus de 18%
- le moteur principal de cette croissance demeure la Chine
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient la Corée du Sud (6 700 T), la Chine (2 800 T) et le Japon (2 200 T)
- du côté des expéditions outremer ces dernières ont totalisé un volume semblable aux ventes avec un total de 16 800 tonnes une valeur tout près de la moyenne des 4 dernières semaines
- la Corée du Sud (4 600 T), le Japon (4 500 T) et la Chine (3 100 T) étaient les principales destinations de la semaine dernière