Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 21 au 27 mai 2021.
PORC
- semaine plutôt décevante en terme de volume de ventes nettes alors que ces dernières n’ont totalisé que 24 300 tonnes contre 45 900 tonnes la semaine précédente
- le Mexique demeure très actif dans ses achats figurant, et de loin, en tête des principaux acheteurs avec un total de 13 900 tonnes
- pour la Chine sont volume d’achat totalisait 4 800 tonnes ne laissant que 40 400 tonnes à livrer alors que cette dernière avait au livre 115 000 tonnes à livrer à pareille date l’an dernier
- au chapitre des volumes exportés le total était également sous la moyenne observée depuis le début de l’année avec 36 400 tonnes
- les principales destinations étaient le Mexique (13 500 T), la Chine (9 700 T) et le Japon (3 400 T)
- depuis le début de l’année la Chine a vu ses volumes hebdomadaires se réduire de 28% alors que le Mexique a vu les sien se gonfler de 22%
BOEUF
- tout comme pour le porc, les ventes nettes de bœuf ont été plutôt décevantes avec un total de 12 600 tonnes, il faut remonter à la première semaine de l’année pour retrouver des ventes inférieures
- les ventes nettes cumulées demeurent tout de même au vert avec une augmentation annuelle de 43%
- les principaux acheteurs étaient dans l’ordre le Japon (4 000 T), la Corée du Sud (2 500 T) et Taïwan (1 900 T)
- la Chine, moteur de la croissance des ventes de cette année, n’apparaissait pas dans le carnet de commandes de la dernière semaine
- à l’image des ventes. les exportations ont touché un creux annuel avec un total de seulement 12 400 tonnes
- les principales destinations étaient le Japon (4 800 T), la Corée du Sud (3 500 T) et Taïwan (1 900 T)
- de son côté la Chine n’a importé que 800 tonnes au cours de la dernière semaine mais il lui reste tout de même 45 200 tonnes à livrer selon la dernière mise à jour du carnet de commandes
