Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 22 au 28 janvier 2021.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaine totalisaient 46 300 tonnes, un volume sous le niveau de la semaine précédente mais tout de même au-dessus de celui de l’an dernier
- avec ces ventes plus importantes que l’an dernier, le retard annuel se rétrécit à 123 700 tonnes ou 19.4%
- la Chine (17 900 T) se classe en tête de liste des principaux acheteurs suivi par le Mexique (10 300 T) et le Japon (4 000 T)
- la recrudescence du nombre de cas de PPA et de DEP en Chine viendra-t-elle stimuler les ventes des mois à venir ? C’est du moins ce que les joueurs sur le marché à terme semblent croire actuellement tirant ainsi les prix vers le haut
- pour une 3ème semaines consécutives, les volumes exportés étaient sous les niveaux de l’an dernier avec un total de 38 300 tonnes
- les principales destinations étaient la Chine (12 000 T), le Mexique (10 800 T) et le Japon (4 600 T)
BOEUF
- on peut affirmer sans trop se tromper que les ventes hebdomadaires de boeuf débutent l’année 2021 sous les chapeaux de roues avec des ventes totalisant tout près de 30 000 T la semaine dernière
- depuis le début de l’année les ventes nettes sont en avance de 30% ce qui représente un volume supplémentaire de 65 600 tonnes
- les pays asiatiques sont le moteur de cette croissance actuellement
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes étaient dans l’ordre la Corée du Sud (10 000 T), le Japon (7 000 T) et la Chine (7 000 T)
- de leur côté les expéditions sont comme un métronome avec un volume semblable aux dernières semaines de 17 600 tonnes
- le Japon (5 600 T), la Corée du Sud (10 000 T) et le Mexique (1 800 T) étaient les principales destinations de la dernière semaine
