Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 17 au 23 décembre 2021.
PORC
- qui dit fin d’année dit volume léger avec des ventes nettes totalisant 3 200 tonnes
- il serait bon de mentionner que ce faible résultat s’explique par des annulations de la Chine, l’Australie et la Colombie pour un total de 13 000 tonnes
- là où ça devient intéressant ce sont les ventes nettes de 2022 qui ont totalisé 35 900 tonnes
- encore plus intéressant, la Chine domine la liste des principaux acheteurs avec un total de 18 600 tonnes
- les volumes exportés étaient tout juste sous la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 30 900 tonnes
- les 3 principales destinations étaient le Mexique (15 900 T), le Japon (4 200 T) et la Chine (3 100 T)
BOEUF
- là aussi la fin d’année se fait sentir sur les volumes de ventes avec un total de 6 300 tonnes pour livraison en 2021 et 6 000 tonnes pour 2022
- à titre de comparaison c’est un volume semblable à celui de l’an dernier à la même semaine
- après 51 semaines les ventes nettes affichent une hausse annuelle de 20%
- la semaine dernière les principaux acheteurs étaient le Japon (2 600 T), la Corée du Sud (1 800 T) et la Chine (1 000 T)
- de leur côté les exportations ont totalisé 17 000 tonnes une valeur sous la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 200 T), le Japon (3 500 T) et la Chine (2 800 T)