Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 17 au 23 avril 2020.
PORC
- le ralentissement des abattoirs et transformateurs américains n’aura pas ralenti le rythme des ventes pour le marché d’exportation avec un total de 50 300 tonnes
- c’est un sommet en 3 semaines et le deuxième plus gros volume de cette année
- en tête de liste des principaux acheteurs et de loin on retrouve la Chine avec 35 100 tonnes pour 70% du total
- les autres acheteurs étaient le Mexique (7 200 T-14%), le Japon (3 100 T-6%), les Philippines (900 T-2%) et la Corée du Sud (800 T-1%)
- les ventes cumulées affichent maintenant une avance de 59% sur un an et ont franchi le cap du million de tonnes
- les livraisons totalisaient 44 700 tonnes, un sommet en 5 semaines et également le second plus important de l’année
- il sera intéressant de voir dans les prochaines semaines si la baisse de 25% de capacité d’abattage aura un impact sur les ventes et les expéditions à venir
BOEUF
- les ventes de bœuf américain ont touché un creux avec un volume de seulement 9 400 tonnes, il faut remonter au début de janvier pour retrouver des niveaux inférieurs
- avec les chiffres de la dernière semaine, la moyenne de vente des 4 dernières semaines demeurent sous celle de l’an dernier à pareille date par un écart de 4 400 tonnes ou 24%
- les principaux intéressés étaient le Japon (2 900 T-30%), Taïwan (2 300 T-24%), la Corée du Sud (1 200 T-12%), le Canada (1 100 T-11%) et la Chine (1 000 T-10%)
- les expéditions étaient un peu plus robustes avec un total de 14 200 tonnes, une valeur au-dessus de l’an dernier à la même semaine mais sous la moyenne des 4 dernières semaines