Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 20 au 26 décembre 2019.
PORC
- évidemment comme il ne restait que quelques jours pour finir l’année, les volumes de ventes pour 2019 de la dernière semaine étaient légers avec seulement 3 300 tonnes contre 3 800 tonnes en 2018 à la même semaine alors que pour 2020 les ventes s’élevaient à 24 100 tonnes
- pour les ventes de 2019, les chinois ont annulé 13 300 tonnes de commandes antérieures
- les ventes cumulées depuis le début de l’année terminent la semaine en hausse d’un plus de 43% sur celles de l’an dernier alors que la hausse des livraisons est de 39%, il faudrait que les livraisons totalisent plus de 78 400 tonnes dans les 5 derniers jours de l’année pour rejoindre le volume de vente, on peut donc s’attendre à des reports ou des annulations plus importantes dans le rapport final de 2019 qui sera publié la semaine prochaine
- pour 2020, les principaux pays à s’inscrire dans le carnet de commandes des américains étaient dans l’ordre le Mexique (10 400 T), la Chine (9 700 T), l’Australie (2 700 T), le Japon (2 400 T) et finalement le Canada (600 T)
- à surveiller la semaine prochaine, la publication des chiffres finaux d’exportations du mois de novembre 2019
BOEUF
- comme pour le porc, les ventes de bœuf américain en cette fin d’année pour livraison en 2019 étaient légers avec un volume de 3 700 tonnes tandis que celles pour livraisons en 2020 étaient également sous la moyenne avec un volume de seulement 5 700 tonnes
- les ventes cumulées du 1er janvier au 26 décembre 2019 affichent maintenant une baisse de 1.8% sur un an alors que les expéditions affichent une baisse un peu plus marquée à 4.5%
- l’écart entre les ventes et les livraisons est de 25 900 tonnes à 5 jours de la fin de l’année tandis qu’à pareille date l’an dernier l’écart n’était que de 2 800 tonnes, on peut donc s’attendre à des reports ou des annulations dans la prochaine publication avec les chiffres finaux de cette année
- pour les ventes de 2020, les acheteurs les plus importants étaient dans l’ordre Taïwan (2 100 T), le Japon (1 800 T), la Corée du Sud (600 T), le Mexique (400 T) et Hong Kong (300 T)
