Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 16 au 22 avril 2021.
PORC
- les expéditions de la dernière semaine ont touché un sommet annuel avec un total de 58 800 tonnes, en fait il faut remonter en novembre 2019 pour retrouver des expéditions supérieures à ce niveau
- les principales destinations étaient le Mexique (30 300 T), la Chine (13 900 T) et le Japon (4 100 T)
- donc depuis le début de l’année, les expéditions hebdomadaires affichent une légère hausse de 0.4%
- après des annulations nettes de commandes la semaine précédente dues à des ajustements administratifs, les ventes nettes de la semaine dernière ont totalisé 35 600 tonnes, un sommet des 4 dernières semaines
- dans le carnet de commandes on retrouvait principalement le Mexique (16 700 T), le Japon (6 800 T), la Corée du Sud (5 000 T) et la Chine (2 000 T)
- les ventes nettes cumulées affichent toujours un recul sur celles de l’an dernier par un écart d’un peu plus de 11%
BOEUF
- les ventes nettes de bœuf continuent de bien performer alors qu’elles totalisaient 23 600 tonnes au cours de la dernière semaine portant la croissance annuelle à un peu plus de 24% depuis le début de l’année
- les principaux acheteurs étaient la Corée du Sud (11 700 T), le Japon (4 900 T), le Mexique (2 000 T) et la Chine (1 900 T)
- toutefois les expéditions étaient légèrement sous la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 18 700 tonnes
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 900 T), le Japon (4 800 T) et la Chine (3 100 T)
- depuis le début de l’année les exportations hebdomadaires sont en hausse de 9.5% alors que l’USDA s’attend à une hausse de 6.5%