Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 15 au 21 janvier 2021.
PORC
- les ventes nettes américaines pour le marché d’exportation sont toujours sur une tendance haussière avec un total de 52 900 tonnes la semaine dernière
- malgré deux bonnes semaines de ventes, les ventes cumulées jusqu’à maintenant affichent un retard de 22.5% sur celles de l’an dernier à pareille date ce qui représente une baisse de 135 900 tonnes
- le Mexique (18 900 T) tend clairement à reprendre sa place de premier acheteur alors que ce dernier était suivi par la Chine (13 900 T) et les Philippines (6 000 T)
- au chapitre des exportations elles ont totalisé 39 600 tonnes, sous le niveau la semaine dernière et de l’an passé à la même semaine
- les principales destinations étaient la Chine (12 500 T), le Mexique (11 900 T) et le Japon (4 100 T)
BOEUF
- le bœuf américain semble avoir la quotte avec des ventes nettes totalisant 28 800 tonnes
- les ventes réalisées jusqu’à maintenant pour 2021 sont en avance de près de 30% alors que l’USDA s’attend tout de même à un recul de plus de 4%
- les principaux acheteurs étaient le Japon (9 100 T), la Corée du Sud (8 100 T) et le Mexique (3 800 T)
- les expéditions connaissent toutefois un rythme plus lent avec un total dans la dernière semaine de 17 400 tonnes
- ces dernières sont tout de même en avance de 24% après 3 semaines comparativement à la même période en 2020
- la Corée du Sud (5 200 T), le Japon (4 900 T) et le Mexique (1 900 T) étaient les principales destinations
