Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 14 au 20 mai 2021.
PORC
- après 2 semaines plutôt décevantes en terme de ventes nettes pour le marché d’exportations voilà que ces dernières ont connu un rebond intéressant au cours de la semaine dernière avec un total de 45 900 tonnes
- au chapitre des principaux acheteurs c’est le Mexique (21 800 T) qui vole la vedette suivi par la Chine (9 600 T) et le Japon (7 700 T)
- malgré des ventes nettes plus qu’intéressantes la semaine dernière, le cumulatif depuis le début de l’année est toujours dans le rouge avec un écart de 8% sous le volume de l’an dernier
- les exportations ont touché un sommet des 4 dernières semaines avec un total de 47 800 tonnes
- les principales destinations étaient le Mexique (16 800 T), la Chine (13 500 T) et le Japon (4 800 T)
BOEUF
- encore une fois des ventes nettes plus qu’intéressantes pour le bœuf américain la semaine dernière avec un total de 27 900 tonnes
- depuis le début de l’année les ventes nettes affichent une hausse de 44% sur celles de l’année dernière
- la Chine (9 000 T) est toujours très active sur ce marché et était suivi par le Japon (8 800 T) et la Corée du Sud (6 600 T)
- depuis le début de l’année c’est plus de 50 000 tonnes qui a été expédié vers la Chine alors qu’à pareille date il y a un an c’était moins de 4 000 tonnes et il reste un peu plus de 45 000 tonne dans le carnet de commandes à livrer vers la Chine
- les expéditions outremer ont totalisé 19 400 tonnes avec le Japon (5 400 T), la Corée du Sud (4 900 T) et la Chine (3 500 T) comme principales destinations
- il serait bon de mentionner que dans le rapport de la semaine dernière il s’est glissé une erreur concernant le volume expédié vers les Pays-Bas duquel il faut retrancher 33 589 tonnes