Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 14 au 20 juin 2019.
PORC
- les ventes américaines de viande de porcs de la dernière semaine ont été plus intéressantes que la semaine précédente avec un volume totalisant 29 700 tonnes, largement au-dessus des ventes de la même semaine en 2018
- les ventes cumulées depuis le début de l’année affichent maintenant une hausse de 29% sur un an continuant ainsi à creuser son écart avec les volumes expédiées portant ce dernier à près de 21% alors que l’an dernier cet écart n’était que de 12%, cela signifie que les ventes s’accumulent plus rapidement que les livraisons
- les achats chinois importants effectués dans les premiers mois de l’année pourraient être pour des livraisons à l’automne lorsque l’offre local en Chine pourrait régresser de façon importante expliquant l’importance de l’écart actuel, les mois à venir nous apporterons probablement les réponses
- le top 3 des acheteurs de la semaine dernière se composait de la Chine (10 400 T), le Mexique (9 900 T) et le Japon (2 300 T) alors que les achats des 2 premiers représentent plus des 2/3 du total des commandes
BŒUF
- pour la viande de bœuf, les ventes de la semaine dernière ont totalisé 15 100 tonnes pour livraison en 2019 et 2 000 tonnes pour livraisons l’an prochain, ça représente toutefois un recul sur la semaine précédente ainsi que sur la même semaine en 2018
- les ventes cumulées terminent la semaine en hausse de 2% sur un an, à ce chapitre l’USDA anticipe une hausse de seulement 0.2% pour cette année
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des américains étaient dans l’ordre le Japon (5 700 T), la Corée (3 000 T) et le Mexique (1 700 T)
- malgré une croissance des ventes hebdomadaires depuis le début de l’année, les expéditions outremer sont tout de même en baisse de 7.9% pour un total de 362 900 tonnes contre 394 200 l’an dernier