Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 14 au 20 août 2020.
PORC
- le ventes nettes se redressent et touche un sommet en 4 semaines avec un total de 39 900 tonnes
- à titre de comparaison, les ventes hebdomadaires moyennes des 4 dernières semaines est de 25 200 tonnes
- depuis le début de l’année les ventes nettes cumulées affichent toujours une avance de près de 40% sur celles de l’an dernier
- la Chine et le Mexique dominent toujours largement en termes de volume d’achat avec 56% du total de la dernière semaine
- voici ce que ça donne dans le détail, la Chine (11 200 T-29%), le Mexique (10 700 t-27%), le Canada (6 600 t-17%), le Japon (3 300 T-8%) et la Corée du Sud (1 900 t-5%)
- de leur côté, les exportations ont totalisé 32 600 tonnes légèrement sous la moyenne des 4 dernières semaines avec comme principale destination le Mexique et la Chine
BOEUF
- les ventes nettes de bœuf américain étaient plutôt décevantes sortant sous la moyenne observée depuis le début de l’année et des dernières semaines avec un total de seulement 11 800 tonnes
- le cumulatif annuel des ventes affiche un recul net de 3.1% sur un an depuis le début de l’année
- ce recul des ventes est présentement en ligne avec la dernière estimation de l’USDA qui prévoit un recul de 3.7% des exportations de bœuf cette année
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des exportateurs américains étaient dans l’ordre la Chine (3 300 T-27%), Hong Kong (3 200 T-26%), la Corée du Sud (1 500 T-12%), le Japon (1 100 T-9%) et le Mexique (800 T-7%)
- les expéditions outremer ont totalisé 18 200 tonnes, un semblable à la semaine précédente et au-dessus de la moyenne des 4 dernières semaines