Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 13 au 19 septembre 2019.
PORC
- les ventes américaines de viande de porc de la semaine dernière étaient plus encourageantes que dans les dernières semaines avec un volume total de 32 200 tonnes, il faut remonter à la première semaine de juin pour retrouver un volume supérieur
- bien que la Chine ne représentait pas le volume d’achat le plus important, elle s’est tout de même classée 4ème avec des achats totalisant 3 400 tonnes
- hier une rumeur circulait à l’effet que la Chine pourrait acheter 100 000 tonnes de viande de porc américain
- depuis quelques semaines, le Mexique reprend sa place comme premier acheteur dominant le carnet de commandes de la dernière semaine avec un volume de 13 400 tonnes suivi de la Corée du Sud ( 4 600 T) et du Japon (3 500 T)
- les ventes cumulées jusqu’à maintenant affichent une avance de 15.5% sur celles de l’an dernier alors que l’USDA, dans sa dernière révision, portait la croissance à 11.1% cette année
- les quantités expédiées outremer étaient dans la moyenne observée depuis le début de l’année avec 24 500 tonnes portant l’avance depuis le début de l’année à 16.8% sur celles expédiées sur la même période en 2018
BOEUF
- dans le bœuf les ventes étaient en hausse sur celles de la semaine précédente avec un volume total de 19 700 tonnes et étaient supérieur aux 16 000 tonnes de l’an dernier à la même semaine
- les ventes cumulées affichent maintenant une hausse de 3.5% sur un an alors que la dernière estimation de l’USDA anticipe une baisse annuelle de 0.6%
- le top 3 des principaux acheteurs de la semaine dernière était composé du Panama (6 000 T), de la Corée du Sud (5 300 T) et du Japon (2 300 T)
- les livraisons sur le marché international ont totalisé 17 000 tonnes, une valeur au-dessus de la moyenne observée depuis le début de l’année et légèrement supérieur aux expéditions de la même semaine de 2018