Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 12 au 18 juin 2020.
PORC
- les ventes nettes hebdomadaires de viandes de porc de la semaine se terminant le 18 juin ont totalisé 24 100 tonnes
- à titre de comparaison celles de l’an dernier à la même semaine totalisaient 29 700 tonnes
- les ventes moyennes des 4 dernières semaines demeurent sous les niveaux de l’an dernier par un écart de 8.6%
- les ventes cumulées depuis le début de l’année affichent maintenant une avance de plus de 35% alors que l’USDA s’attend à une hausse de 14% cette année
- le Mexique (8 100 T-34%) dominait la liste des acheteurs la semaine dernière suivi par la Chine (4 500 T-19%), le Japon (2 500 T-10%), l’Australie (1 900 T-8%) et le Canada (1 700 T-7%)
- les expéditions étaient en baisse avec un volume de 29 500 tonnes, il faut remonter au début du mois de mai pour retrouver une valeur inférieure
- la demande de certification aux exportateurs que la viande ou les emballages sont exempt de COVID-19 par la Chine pourrait ralentir le rythme des ventes des prochaines semaines
BOEUF
- les ventes nettes de bœuf américains ont atteint leur 2ème meilleur volume de vente cette année avec un total de 24 400 tonnes
- depuis 3 semaines, les ventes ont connu un rebond important si bien que les ventes moyennes des 4 dernières semaines sont 17% plus élevées que celles de mêmes 4 semaines de l’an dernier
- toutefois, depuis le début de l’année les ventes affichent toujours un retard de 4% sur celles de l’an dernier
- les principaux intéressés la semaine dernière étaient dans l’ordre la Corée du Sud (8 200 T-34%), le Japon (5 900 T-24%), Taïwan (2 700 T-11%), le Mexique (2 300 T-9%) et finalement Hong Kong (1 400 T-6%)
- les envoies de bœuf sur le marché outremer ont totalisé 18 600 tonnes égalant la plus haut marque cette année établie en février dernier