Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 10 au 16 septembre 2021.
PORC
- on observait un rebond dans les ventes nettes de la semaine dernière qui ont totalisé 32 600 tonnes
- à titre de comparaison à la même semaine l’an dernier ces dernières totalisaient 50 600 tonnes
- depuis le début de l’année le recul est maintenant d’un peu plus de 9%
- en tête de liste du carnet de commandes on retrouvait le Mexique (16 300 T), le Japon (6 800 T) et le Canada (2 000 T)
- au chapitre des expéditions elles ont totalisé un peu plus de 36 000 tonnes, un sommet inégalé depuis le mois de juin
- les principales destinations étaient le Mexique (19 000 T), le Japon (4 800 T) et la Chine (4 700 T)
- en ce qui concerne la Chine il ne lui reste que 19 900 tonnes au livre alors que ce volume était de 117 600 tonnes à pareille date l’an dernier ce qui représente l’enjeu principal pour l’automne pour ceux qui souhaite des prix élevés
BOEUF
- bien que les ventes nettes étaient sous la moyenne observée depuis le début de l’année avec 15 800 tonnes elles se maintiennent tout de même au-dessus de celles de l’an dernier
- les ventes nettes affichent une hausse annuelle de 24.8% alors que l’USDA s’attend à une croissance de 14.7%
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient le Japon (5 100 T), la Corée du Sud (3 200 T) et la Chine (3 000 T)
- les exportations outremer ont totalisé 18 200 tonnes en ligne avec la moyenne observée depuis le début de l’année
- le Japon (5 000 T), la Corée du Sud (4 700 T) et la Chine (3 500 T) étaient les principales destinations