Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 10 au 16 décembre 2021.
PORC
- au cours de la semaine dernière, les ventes nettes de porcs ont totalisé 28 800 tonnes pour livraison en 2021 et un maigre 7 000 tonnes pour 2022
- l’écart entre les ventes et les livraisons totalisent 150 400 tonnes à 2 semaines de la fin de l’année, on peut donc s’attendre à des roulements commandes sur 2022 et des annulations dans les prochains rapports
- les principaux acheteurs pour livraison en 2021 étaient le Mexique (14 000 T), la Corée du Sud (7 100 T) et le Japon (3 800 T)
- la Chine brille encore une fois par son absence du carnet de commandes si ce n’est que pour une annulation de 300 tonnes
- de leur côté les expéditions totalisaient 32 000 tonnes tout juste sous la moyenne des 4 dernières semaines
- le Mexique (14 500 T), le Japon (5 100 T) et la Chine (4 500 T) étaient les principales destinations de la dernière semaine
BOEUF
- les ventes nettes de bœufs américains de la semaine dernière totalisaient 12 000 tonnes pour livraison d’ici la fin de l’année et 8 100 tonnes pour l’an prochain
- la croissance annuelle des ventes affiche maintenant 20% contre des attentes à 16% de l’USDA
- en tête de liste du carnet de commandes de 2021 on retrouvait la Chine (3 800 T), le Japon (3 700 T) et la Corée du Sud (2 800 T)
- au chapitre des exportations ces dernières ont totalisé 17 900 tonnes en ligne avec la moyenne hebdomadaire observée depuis le début de l’année
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 400 T), le Japon (4 600 T) et la Chine (3 100 T)