Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 9 au 15 avril 2021.
PORC
- à première vue la semaine dernière semble avoir été difficile en terme de ventes nettes pour le marché d’exportation terminant avec un solde négatif de 22 100 tonnes touchant ainsi un creux annuel
- toutefois, on note une annulation de commandes de près de 55 000 tonnes du côté du Mexique qui serait due à un ajustement pour des annulations qui aurait eu lieu en 2020 ce qui signifie que les ventes réalisées au cours de la dernière se maintiennent
- le net de tout cela fait glisser les ventes nettes cumulées à un peu plus de 11% sous les niveau de l’an dernier
- les principaux acheteurs étaient la Chine (13 100 T), le Japon (2 700 T) et la Corée du Sud (1 500 T)
- l’histoire est différente du côté des volumes exportés qui touchent un sommet cette année avec un total de 43 900 tonnes
- depuis le début de l’année, les expéditions hebdomadaires affichent une baisse de 2.6%
- les principales destinations de la semaine dernière étaient le Mexique (13 800 T), la Chine (13 400 T) et le Japon (3 900 T)
- les volumes hebdomadaires exportés vers la Chine affichent toujours un retard de 70 000 tonnes sur ceux de l’an dernier sur la même période
BOEUF
- le scénario était différent pour les ventes de bœuf alors que ces dernières touchent un sommet des 5 dernières semaines avec un total de 24 600 tonnes
- la croissance des ventes nettes cumulées de cette année est maintenant de 22% sur celles d’il y a un an
- dans le carnet de commandes on retrouvait principalement la Corée du Sud (7 800 T), le Japon (6 200 T) et la Chine (3 100 T)
- les expéditions étaient légèrement au-dessus de la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 19 500 tonnes
- jusqu’à maintenant les livraisons outremer affichent une hausse de 8% sur un an
- la semaine dernière, les principales destinations étaient la Corée du Sud (6 100 T), le Japon (4 900 T) et la Chine (3 600 T)