Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 7 au 13 mai 2021.
PORC
- les ventes nettes de la semaine dernière étaient encore une fois plutôt décevantes avec un total de seulement 19 000 tonnes
- les principaux acheteurs étaient le Mexique (8 300 T), le Japon (3 600 T) et la Chine (3 100 T)
- depuis le début de l’année, les ventes nettes hebdomadaires affichent une baisse de 12.5% sur celles de l’an dernier
- avec les prix qui ne cessent de chuter en Chine depuis le début de l’année, le signal est plutôt négatif pour le marché quant à une éventuelle reprise massive des achats chinois ce serait plutôt le contraire
- au chapitre des expéditions, elles ont totalisé 34 600 tonnes soit le plus petit volume enregistré depuis le mois de janvier
- les principales destinations étaient dans l’ordre la Chine (11 100 T), le Mexique (10 600 T) et le Japon (4 500 T)
BOEUF
- le scénario est complètement différent du côté des ventes de bœuf alors que ces dernière ont touché un sommet avec un total de 56 900 tonnes, un sommet depuis novembre
- on parle maintenant d’une augmentation annuelle des ventes hebdomadaires nettes de près de 39% depuis le début de l’année alors que l’USDA s’attend à une croissance de 9.2%
- ce sont les Pays-Bas (33 700 T) et la Chine (9 200 T) qui ont fait explosé le compteur des ventes de la dernière semaine
- les livraisons outremer n’étaient pas en reste avec un total de 53 100 tonnes, un sommet inégalé des 5 dernières années
- les principales destinations étaient les Pays-Bas (33 700 T), le Japon (5 900 T) et la Corée du Sud (5 100 T)