Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 20 au 26 août 2021.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaines ont continué leur progression pour toucher un sommet des 4 dernières semaines avec un total de 33 500 tonnes
- malgré cette progression on demeure sous les niveaux de l’an dernier par un écart de 7.2% depuis le début de l’année
- le ralentissement des ventes observées à direction de la Chine en serait le principal responsable
- pour mieux illustrer ces propos les commandes chinoises qui n’ont pas encore été livrées ne totalisent que 15 900 tonnes contre 93 000 tonnes à pareille date l’an dernier
- les principaux acheteurs de la semaine dernière étaient le Mexique (21 200 T), la Colombie (4 200 T), le Japon (3 000 T) et la Chine (2 000 T)
- au chapitre des expéditions, ces dernières ont totalisé 28 200 tonnes au cours de la dernière semaine, une valeur légèrement sous la moyenne des 4 dernières semaines
- le Mexique (13 200 T), la Chine (4 700 T) et le Japon (3 900 T) étaient les principales destinations de la semaine dernière
BOEUF
- les ventes nettes de bœufs américains sur le marché d’exportation ont totalisé 15 600 tonnes la semaine dernière, un sommet en 5 semaines
- jusqu’à maintenant la croissance annuelle des ventes nettes cumulées frise les 26% contre des attentes à 9%
- ici contrairement au porc, la Chine est un moteur de croissance important cette année
- en tête de liste du carnet de commandes on retrouve la Corée du Sud (7 300 T), Taïwan (3 100 T) et le Japon (2 800 T)
- de leur côté les exportateurs américains ont expédié 18 100 tonnes au cours de la semaine dernière, c’est le volume le plus faible depuis le début du mois de juillet
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 200 T), le Japon (4 600 T) et la Chine (3 900 T)