Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 5 au 11 juillet 2019.
PORC
- les ventes américaines de porcs de la semaine dernière ont totalisé 30 300 tonnes pour un bond de près de 20 000 tonnes sur la semaine précédente et près du double sur le volume de l’an dernier à la même semaine
- la Chine proprement dit est demeurée encore une fois absente du carnet de commandes la semaine dernière laissant ainsi planer le suspense sur de possibles achats massifs pour compenser ses pertes de production en raison de la peste porcine africaine qui frappe le pays depuis le mois d’août 2018 officiellement
- les ventes cumulées continuent de creuser leur avance sur celles de l’an dernier avec un écart de 30% présentement
- les principaux acheteurs de porcs américains de la semaine dernière étaient dans l’ordre le Mexique (8 800 T), Taïwan (8 200 T), Hong Kong (2 300 T), le Japon (2 300 T) et le Canada (2 000 T)
- les volumes livrés sur le marché international ont totalisé un intéressant 36 800 tonnes, un sommet cette année et il faut remonter en juillet 2015 pour trouver un volume supérieur et c’est d’autant plus intéressant car nous sommes en plein été là ou normalement les exportations sont à leur plus bas
BŒUF
- les ventes américaines de bœuf étaient encore une fois au-dessus de la moyenne observée depuis le début de l’année avec un volume de 19 900 tonnes, en hausse de 46% sur la même semaine de 2018
- les ventes cumulées continuent de progresser sur celles de l’an dernier portant leur avance à 5.1%, à ce chapitre l’USDA prévoit une faible croissance de 0.2% cette année
- le top 3 des acheteurs de la semaine dernière était composé du Japon (8 000 T), de la Corée du Sud (3 600 T) et du Mexique (3 200 T)
- les livraisons outremer de la dernière semaine ont totalisé 18 000 tonnes portant le total depuis le début de l’année à 413 500 tonnes contre 447 600 tonnes sur la même période en 2018