Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 4 au 10 juin 2021.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaine sont équivalentes à la moyenne des 4 dernières avec un total de 29 300 tonnes
- un fait à souligner concernant les ventes, la Chine n’apparait pas dans le carnet de commandes même que cette dernière aurait plutôt annulé 400 tonnes d’anciennes commandes
- le Mexique (19 100 T) demeure un acheteur agressif suivi de loin par la Japon (5 300 T) et la Corée du Sud (2 300 T)
- les exportations étaient également près de la moyenne des 4 dernières semaines avec un volume expédié de 38 100 tonnes portant la hausse depuis le début de l’année à 1.5%
- les principales destinations étaient le Mexique (15 600 T), la Chine (8 800 T) et le Japon (4 500 T)
- alors que les prix en Chine ne cessent de chuter, les achats et les exportations vers cette destination seront scruter à la loupe au cours des prochaines semaines
BOEUF
- les ventes nettes de bœuf ont été décevantes avec un total de seulement 12 800 tonnes contre 20 400 tonnes à la même semaine l’an dernier et 17 400 tonnes comme moyenne au cour du dernier mois
- le volume hebdomadaire de ventes depuis le début de l’année demeure tout de même largement au-dessus de celui de l’an dernier
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des exportateurs américains étaient le Japon (4 400 T), la Chine (3 600 T) et la Corée du Sud (1 700 T)
- la Chine demeure un acteur important dans la croissance des ventes depuis le début de l’année
- les expéditions de la dernière semaine ont totalisé 17 800 tonnes pile sur la moyenne des 4 dernières semaines
- le Japon (5 300 T), la Corée du Sud (4 900 T) et la Chine (3 000 T) figuraient dans la liste des principales destinations
