Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 4 au 10 décembre 2020.
PORC
- même si la fin d’année approche, ça n’aura pas empêché les acheteurs de porcs américains d’être agressif dans leurs achats la semaine dernière avec un total de 39 900 tonnes pour livraison en 2020
- les ventes nettes pour l’an prochain n’étaient pas en reste avec un volume encore plus important à 44 300 tonnes pour impressionnant 84 200 tonnes au total
- un volume hebdomadaire aussi imposant ne s’était pas vu depuis octobre 2019
- pour les ventes de 2020 ce sont le Mexique (22 400 T) et la Chine (11 600 T) qui ont dominé alors que pour 2021 c’est la Chine (26 100 T), le Japon (8 500 T) et la Corée du Sud (4 600 T) qui se sont démarqués
- petit bémol toutefois, il reste maintenant quelques 247 200 tonnes à livrer dans les 2 dernières semaines de l’année qui seront écourtées par les congés des fêtes, on peut donc s’attendre à des transferts sur l’an prochain au carrément des annulations
- les expéditions étaient au même niveau que la semaine précédente avec 42 000 tonnes ayant comme principales destinations le Mexique (14 600 T) et la Chine (12 800 T)
BOEUF
- les ventes nettes pour livraison en 2020 ont rebondi à 10 100 tonnes mais demeure tout de même largement sous le moyenne observée depuis le début de l’année
- pour 2021 les acheteurs étaient moins agressif que dans le porc avec un maigre 4 500 tonnes
- le Japon (3 800 T) était le premier acheteur suivi de la Corée du Sud (2 200 T) et du Canada (1 700 T)
- il reste encore des volumes importants à livrer dans les 2 prochaines semaines soit un total de 126 900 tonnes
- les livraisons de la dernière semaine ont totalisé 19 300 tonnes, un sommet en 3 semaines