Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 1 au 7 novembre 2019.
PORC
- pour une deuxième semaine consécutives, les ventes de viandes de porc américains pour le marché étranger sont sous les niveaux de l’an dernier à la même semaine avec un volume de 19 900 tonnes pour livraison en 2019
- les ventes ont totalisé 30 700 tonnes en ajoutant les 10 800 tonnes pour livraisons l’an prochain
- la Chine était le principal acheteur la semaine dernière avec un volume de 5 500 tonnes pour livraison d’ici la fin de l’année et 9 900 tonnes pour livraison en 2020 ce qui représente la moitié de toutes les ventes
- outre la Chine, les autres acheteurs étaient dans l’ordre le Japon (5 100 T), le Mexique (2 700 T), le Canada (1 800 T) et la Corée du Sud (1 100 T)
- les ventes hebdomadaires cumulées depuis le début de l’année affichent une avance de 44% sur celles de 2018 sur la même période alors que les expéditions sont en avances de 36.4%
- les livraisons de la dernière semaine totalisaient 34 300 tonnes, un sommet en 5 semaines et largement au-dessus des 26 700 tonnes de l’an dernier à la semaine 45
BOEUF
- les ventes américaines de viande de bœuf étaient fort intéressantes avec un total de 28 100 tonnes, il remonter en avril dernier pour trouver un volume équivalent et c’est la première fois en 7 semaines que le volume de vente passe au-dessus de celui de 2018
- les ventes cumulées comblent ainsi une partie du retard affiché depuis quelques semaines pour se situer maintenant à -2.8% alors que l’USDA à ce chapitre cette année mise sur une baisse de 1.1% seulement
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes des américains étaient dans l’ordre le Japon (7 100 T), la Corée du Sud (4 500 T), le Mexique (4 400 T) et la Chine (1 400 T)
- les expéditions totalisaient 16 100 tonnes, une valeur au-dessus de la moyenne hebdomadaire mais en-dessous des expéditions de l’an dernier pour une sixième semaine consécutive
