Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 31 janvier au 6 février 2020.
PORC
- pour une deuxième semaine, les ventes sont en baisse sur la semaine précédente avec un volume qui totalisait 28 600 tonnes la semaine dernière, ce qui est tout de même 40% de plus que le volume moyen de vente observé l’an dernier à la même période
- les ventes hebdomadaires cumulées affichent maintenant une hausse de 117% sur celles de l’an dernier après 6 semaines d’activité
- plutôt cette semaine l’USDA a revu sa cible de croissance des exportations de porcs pour l’année 2020 à la hausse portant cette dernière à 17.6% pour un total de 7.375 milliards de livres soit un peu plus d’un milliard de livres qu’en 2019, toutefois il serait de mentionner que la production est prévue en hausse de 1.25 milliards de livres limitant ainsi la pression haussière sur les prix
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient dans l’ordre le Mexique (6 800 T), le Japon (4 400 T), la Chine (3 700 T), la Corée du Sud (3 600 T) et finalement le Canada (3 100 T)
- à noter que les achats chinois représentaient 13% du total, un petit rappel, l’entente avec les américains entrera en vigueur officiellement demain le 14 février
- les volumes exportés continuent de maintenir le rythme des dernières semaines si bien qu’en 6 semaines c’est près du double du volume de l’an dernier qui aura été expédié sur le marché international
BOEUF
- les ventes de bœuf sont toujours au vert se maintenant au-dessus de celles de l’an dernier depuis le début de l’année mais on observe un ralentissement dans le volume qui totalisait 17 500 tonnes contre 18 700 tonnes la semaine précédente et 21 400 tonnes en moyenne dans les 4 dernières semaines
- les ventes cumulées affichent maintenant une hausse de 25% sur celles de 2019 sur la même période alors qu’à ce chapitre l’USDA s’attend à une croissance de 9% des exportations cette année
- le palmarès des plus gros acheteurs se composait du Japon (6 900 T), de la Corée du Sud (4 300 T), du Mexique (2 700 T), Taïwan (1 000 T) et du Canada (500 T)
- depuis le début de l’année, les expéditions de viande de bœuf affichent une hausse de 47% sur celles de 2019 après 6 semaines