Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 28 août au 3 septembre 2020.
PORC
- après avoir touché un sommet la semaine dernière, le volume de vente de la semaine dernière était sous la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 30 300 tonnes
- les ventes étaient tout de même largement au-dessus de celles de l’an dernier à la même semaine alors que ces dernières totalisaient 21 900 tonnes
- depuis le début de l’année, les ventes hebdomadaires cumulées affichent maintenant une avance de 42% alors que l’USDA s’attend à une hausse plus modérée de 19%
- le Mexique (8 900 T-29%) était le principal acheteur suivi de près par la Chine (8 300 T-27%) et le Japon (5 600 T-19%)
- les expéditions ont totalisé 33 600 tonnes, un sommet en 4 semaines et c’est le Mexique qui était la principale destination
- le marché anticipe un effet positif sur les exportations américaines suite à la découvert d’une cas de peste porcine africaine en Allemagne, un dossier à suivre dans les prochains mois
BOEUF
- les ventes de bœufs américains ont totalisé 15 200 tonnes, un sommet en 3 semaines mais toujours sous les niveaux de l’an dernier à la même période
- la croissance des ventes depuis le début de l’année demeure en territoire négatif à -4.2%, une valeur près de la dernière estimation de l’USDA
- les principaux acheteurs internationaux étaient la Corée du Sud (5 600 T-36%), le Japon (4 300 T-28%), le Mexique (1 300 T-8%), la Chine (1 200 T-7%) et Hong Kong (700 T-5%)
- les livraisons outremer ont totalisé 16 100 tonnes ce qui représente le volume le plus faible des 8 dernières semaines