Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 26 février au 4 mars 2021.
PORC
- les ventes nettes pour le marché d’exportations étaient largement sous la moyenne observée depuis le début de l’année avec un total de 32 400 tonnes après avoir touché un sommet la semaine dernière
- pour la présente campagne, les ventes nettes cumulées affichent toujours un retard de plus de 11% sur celles réalisées l’an dernier
- la Chine (10 700 T) étaient le premier acheteur de la semaine dernière suivi par le Mexique (6 900 T) et le Japon (3 100 T)
- les expéditions sont toujours sous les niveaux de l’année dernière avec un total de 39 300 tonnes au cours de la dernière semaine
- les principales destinations étaient la Chine (10 700 T), le Mexique (6 900 T) et le Japon (3 100 T)
- les volumes rapportés dans les rapports hebdomadaires ce sont révélés d’excellents indicateurs du volume total mensuel alors que le recul des exportations de janvier était en ligne avec celui de ces semaines correspondantes de 9%
- en suivant cette logique, ça signifie que les chiffres totaux d’exportations de février devraient afficher un recul de 10%
BOEUF
- pour le bœuf américain l’engouement des acheteurs internationaux ne se dément pas avec des ventes nettes la semaine dernière totalisant 20 900 tonnes contre 12 900 tonnes à la même semaine l’an dernier
- la croissance des ventes est maintenant de 25% sur un an
- la Corée du Sud (6 600 T), le Japon (5 900 T) et le Mexique (2 100 T) étaient les principaux acheteurs
- les marchés de la Chine et de la Corée du sud affichent actuellement les plus fortes augmentations d’achats cette année
- les exportations de bœuf de la dernière semaine totalisaient 17 800 tonnes, une valeur légèrement au-dessus de la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient dans l’ordre la Corée du Sud (5 500T), le Japon (4 700 T) et la Chine (2 700 T)
