Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 29 mai au 4 juin 2020.
PORC
- encore une fois les ventes de la dernière semaine se situaient largement sous la moyenne observée depuis le début de l’année avec un total de 17 200 tonnes
- la moyenne des ventes des 4 dernières semaines n’est que de 12 300 tonnes alors que l’an dernier à la même période cette moyenne était de 39 500 tonnes
- l’avance dans les ventes cumulées de cette année continue de s’effriter mais demeure largement au-dessus de l’an dernier par un écart de 35.8%
- le Mexique (5 100 T-30%) arrive en tête de liste des acheteurs de la dernière semaine suivi par le Canada (4 700 T-27%), la Chine (2 600 T-15%), le Japon (1 800 T-10%) et le Honduras (1 400 T-8%)
- les expéditions demeurent semblables à la semaine précédente avec un total de 31 700 tonnes portant l’avance sur l’an dernier à 65%
- l’USDA publiera la mise à jour de son bilan mensuel d’offre et de demande ce midi, il faudra surveiller les chiffres d’exportations qui avaient été revus à la baisse dans la précédente publication
BOEUF
- les ventes de bœuf américain de la dernière semaine étaient très intéressantes avec un total de 20 400 tonnes, il faut remonter au milieu du mois de mars pour retrouver un volume supérieur soit avant la crise COVID-19
- pour une première fois en 9 semaines, les ventes dépassent celles de l’an dernier à la semaine correspondante
- les ventes cumulées sont toujours dans le rouge par rapport à celles de l’an dernier par un écart de 6.7% alors que l’USDA s’attend à un recul de 4.2%
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient la Corée du Sud (7 200 T-35%), le Japon (5 500 T-27%), le Mexique (2 300 T-11%), le Canada (2 200 T-11%) et Taïwan (1 900 T-9%)
- les livraisons ont surpassées celles de la semaine précédentes avec 10 900 tonnes mais demeurent sous les niveaux de 2019 pour une 6ème semaines consécutives