Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 27 août au 2 septembre 2021.
PORC
- au cours de la dernière semaine, la Chine est arrivée en tête de liste des acheteurs avec des achats totalisant 15 000 tonnes des 33 800 tonnes vendues
- le cumulatif des ventes nettes hebdomadaires affichent toujours un retard de 8.2% sur celui de l’an dernier
- outre la Chine, on retrouvait le Mexique (8 200 T), la Corée du Sud (3 600 T) et la Colombie (3 100 T) comme principaux acheteurs
- les exportations étaient en ligne avec la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 29 100 tonnes
- les principales destinations étaient le Mexique (13 800 T), la Chine (5 000 T) et le Japon (3 700 T)
- dans son rapport mensuel de la semaine dernière l’USDA nous indiquait que pour la période de janvier à juillet les exportations affichaient une très légère baisse de 0.2% sur celles d’il y un an sur la même période
BOEUF
- pour le bœuf américain, les ventes étaient piles sur la moyenne des 4 dernières semaine à 12 400 tonnes, une valeur qui demeure toutefois largement sous la moyenne hebdomadaire observée depuis le début de l’année
- néanmoins, le cumulatif affiche toujours une importante hausse annuelle de plus de 25%
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient le Japon (4 600 T) et la Chine (2 700 T)
- du côté des exportations elles ont totalisé 18 800 tonnes là aussi en ligne avec la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient le Japon (4 900 T), la Corée du Sud (4 700 T) et la Chine (4 000 T)