Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 28 mai au 3 juin 2021.
PORC
- déception ce matin en ce qui concerne le volume de ventes de la semaine dernière qui ne totalisaient que 19 700 tonnes
- bien que la Chine (8 100 T) et le Mexique (6 400 T) démontrent toujours de l’intérêt pour le porc américain, c’est la perte d’appétit des autres acheteurs qui déçoit
- on se retrouve donc avec un cumulatif des ventes hebdomadaires nettes en baisse de plus de 7% sur un an
- les exportations n’ont fait guère mieux avec le volume le plus bas observé cette année avec un total de 27 500 tonnes
- les principales destinations étaient le Mexique (10 100 T), la Chine (6 600 T) et le Japon (3 500 T)
- hier on apprenait que les exportations du mois d’avril totalisaient 655 millions de livres en hausse de 2.1% sur un an mais en baisse de plus de 10% sur le mois précédent
BOEUF
- pour le bœuf américain, les ventes nettes étaient un peu plus satisfaisantes avec un total de 16 100 tonnes, en hausse sur la semaine précédente mais sous la moyenne observée depuis le début de l’année
- le Japon (4 800 T), la Corée du Sud (4 000 T), le Mexique (2 500 T) et la Chine (2 300 T) étaient les principaux acheteurs de la dernière semaine
- les volumes exportés au cours de la semaine dernière étaient solides avec un total de 21 100 tonnes, un sommet depuis le mois de décembre 2020
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 400 T), le Japon (5 200 T) et la Chine (4 600 T)
- en avril les exportations de bœuf américain ont totalisé un peu plus de 287 millions de livres en hausse de 22% sur un an mais également en baisse de plus de 4% sur celles du mois de mars