Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 18 au 24 juin 2021.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaine étaient identiques à celles de la semaine précédente avec un total de 28 600 tonnes
- la moyenne hebdomadaire depuis le début de l’année est maintenant de 38 800 tonnes
- la saison estivale rime avec un ralentissement du marché d’exportation en raison du creux de la production annuelle et des hausses de prix
- le Mexique (17 700 T) continue d’acheter massivement du porc américain alors que la Chine (1 500 T) ralentit les siens
- le ralentissement chinois pourrait s’avérer négatif pour les prix dans les prochains mois s’il perdure et de plus en plus de signaux nous indiquent que ça semblerait être le cas
- les volumes expédiés ont totalisé 32 200 tonnes au cours de la dernière semaine avec le Mexique (13 500 T), la Chine (5 100 T) et le Japon (4 000 T) comme principales destinations
BOEUF
- pour le bœuf américain les ventes connaissent également un certain ralentissement en comparaison de la moyenne annuelle avec un total de 12 100 tonnes
- elles demeurent toujours fortement au-dessus des ventes réalisées l’an dernier sur la même période avec un écart de 33%
- les principaux acheteurs étaient le Japon (3 300 T), la Corée du Sud (2 800 T) et la Chine (2 100 T)
- l’intérêt chinois ne se dément pas cette année alors que les exportations totalisent actuellement 67 200 tonnes plus 38 900 tonne encore dans les livres pour un total de 106 100 tonne alors que ce total n’était que de 12 500 tonnes il y un an
- les exportations totalisaient 18 900 tonnes la semaine dernière une valeur en ligne avec la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient le Japon (4 900 T), la Corée du Sud (4 900 T) et la Chine (4 200 T)
