Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 6 au 12 décembre 2019.
PORC
- les ventes américaines de viandes de porcs de la dernière semaine pour 2019 nous laisse quelque peu sur notre appétit alors qu’elles sont sorties en baisse sur la semaine précédente et sur la même semaine de 2018 avec un total de 26 800 tonnes
- pour 2020, les ventes ont totalisé 10 400 tonnes en baisse sur une semaine en plus d’observer encore une fois des annulations de commandes chinoises à hauteur de 4 200 tonnes, il faut dire que ce sont les ventes précédent l’accord de principe avec les chinois, il sera donc intéressant de voir si les ventes vers la Chine reprendront le chemin de la croissance dans les prochaines semaines
- les ventes cumulées de cette année affichent maintenant une avance de près de 45% alors que les livraisons sont en avance de 39%
- pour les ventes de 2019, les principaux acheteurs étaient le Mexique (11 300 T), la Chine (5 900 T), le Japon (5 800 T), le Canada (1 200 T) et la Colombie (900 T) alors que pour 2020 c’était la Corée du Sud (8 600 T), le Mexique (2 100 T), le Japon (1 300 T), l’Australie (1 000 T) et la Colombie (400 T) moins les 4 200 tonnes d’annulations de la Chine
BOEUF
- depuis quelques semaines les ventes de bœuf sont molles et sous les niveaux de l’an dernier, évidemment la semaine dernière n’y a pas échappé avec un volume de vente totalisant 13 200 tonnes en incluant les volumes de 2019 (10 100 T) et de 2020 (3 100 T)
- les ventes cumulées affichent une baisse de 0.9% depuis le début de l’année sur celles de l’an dernier sur 50 semaines alors que l’USDA s’attend à un recul plus prononcé de 2.7%
- les expéditions ont totalisé, de leur côté, 17 900 tonnes, un volume semblable à la semaine précédente et la même semaine de 2018 portant le retard depuis le début de l’année à 4.2%
- les principaux intéressés par le bœuf américain étaient dans l’ordre le Japon (4 400 T), la Corée du Sud (2 500 T), le Mexique (1 100 T), Taïwan (500 T) et le Canada (400 T)
