Bonjour,
Généralement, le rapport Hogs and Pigs est négatif pour le prix du porc des prochains mois, mais positif pour début 2021 en raison d’intentions de mises-bas plus faibles. Voici les détails :
- Au 1er juin, il y avait 79.6 millions porcs aux États-Unis. C’est plus qu’anticipé (+5.2% vs estimé de +3.7%) et correspond à un nouveau record en juin… c’est plus du double de la population du Canada!
- Porcs de 180 lbs et plus : un peu moins que prévus à 14.7 millions, en hausse de 12.8%. Cependant, ces porcs ont déjà été abattus et la donnée n’aura pas un gros impact sur le prix.
- Porcs de 120 à 179 lbs : beaucoup plus que prévus à 16.1 millions. Ce n’est pas positif pour les prix de juillet et août.
- Porcs de 50 à 119 lbs : en ligne avec les attentes à 20.4 millions têtes. Si les abattoirs parviennent à écouler les porcs en attente cet été, un retour à la normale pourrait survenir dès septembre.
- Porcs de 50 lbs et moins : inchangé versus 2019, mais on s’attendait à une baisse. C’est donc un peu négatif la période d’octobre, mais on va tout de même faire face à une baisse de production versus 2019 et les prix sont déjà bas.
- Le cheptel de truie a baissé par -1.3% versus juin 2020 ce qui est dans le haut de la fourchette des estimés. C’est donc négatif pour les prix à court terme.
- Malgré moins de truies, le nombre de mises-bas, entre mars et mai, est en hausse de +1.2% alors qu’on s’attendait à moindre.
- Performance des maternités est stable à 11 porcelets sevrés par portée
- Les intentions de mises-bas de juin à août sont en ligne avec les attentes, à -4.6%… c’est possible ici qu’on voit l’impact des avortements puisqu’on prévoit 4.6% moins de naissance avec 1.3% moins de truies.
- Les intentions de mises-bas de septembre à novembre sont plus faible qu’anticipé à -5.4% ce qui est positif pour les prix en 2021.
Il reste a savoir si les intentions de mises-bas se réaliseront telles qu’anticipées ou bien qu’on verra la même histoire que les trimestres précédents. Les éleveurs disent à l’USDA qu’ils vont baisser la production et au final, on se retrouve avec des abattages records!
Bonne journée
GABRIEL JOUBERT-SEGUIN, M.SC, CFA, CAIA
Stratège de Marché / Market Strategist
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