À la lumière des chiffres publiés ce matin par l’USDA, on observe une baisse de 8.4% des exportations de viandes de porcs sur un an avec un total de 540.7 millions de livres. La tendance saisonnière s’est toutefois fait sentir avec une augmentation de 6% des volumes sur ceux du mois de septembre.
Au cours du mois d’octobre ce sont les exportations vers la Chine qui affichent, et de loin, la plus forte baisse à 62.7%. Cette dernière se classe au troisième rang des principales destinations derrière le Mexique et le Japon. Si la Chine a ralenti le rythme de ses importations américaines ce n’est clairement pas le cas du Mexique qui affiche une croissance annuelle de plus de 50% en octobre.
Jetons maintenant un coup d’œil du côté des volumes expédiés jusqu’à présent en 2021. Le Mexique a clairement repris ses droits comme premier acheteur de porcs américains avec une hausse de 32% alors que la Chine recule de 39% sur la même période. Il y a un an la Chine représentait plus de 30% des volumes exportés alors que ce n’est plus que 18% cette année.
Un autre élément sur lequel je veux attirer votre attention c’est la diversification des acheteurs. La Colombie et les Philippines se classent maintenant 6ème et 7ème respectivement passant ainsi devant l’Australie qui occupait le 6ème rang l’an dernier. Avec la baisse marquée de l’appétit chinois cette diversification pourrait s’avérer positive dans les prochains mois et aider à soutenir les prix.