Bonjour, mardi 9 novembre 2021
PORC
• Tout comme vendredi, les contrats sur le porc ont connu une journée mixte hier, malgré que plus de contrats ont terminé dans le rouge que dans le vert. Aucune tendance claire ne s’est dessinée, mais de manière générale ce fut une journée plutôt tranquille, avec de très faibles fluctuations. À titre indicatif, le contrat de juin 2022 est celui qui a le plus bougé avec un gain de 0,250 cent US/lb.
• À ce qui a trait du gros, l’indice de la découpe a enregistré une troisième baisse consécutive, cette fois-ci de 1,49 cents US/lb. L’indice se situe maintenant à 94,86 cents US/lb et c’était au tour du jambon d’exercer pression sur la découpe avec une perte de 8,87 cents US/lb. Ce matin, l’indice Cash CME se situe à 79,29 cents US/lb.
GRAINS
• Conditions des cultures U.S.:
– Maïs:
Stade de croissance: Récolte 84% contre 74% la semaine dernière et 90% il y a un an (moy. 5 ans: 78%)
– Soya:
Stade de croissance: Récolte 87% contre 79% la semaine dernière et 91% il y a un an (moy. 5 ans: 88%)
– Blé d’automne :
Conditions: de bonnes à excellentes 45% vs. 45% la semaine dernière et 45% l’an dernier
Stade de croissance: Blé semé 91% vs. 87% la semaine dernière et 92% l’an dernier (moy. 5 ans: 91%)
Blé émergé 74% vs. 67% la semaine dernière et 78% l’an dernier (moy. 5 ans: 77%)
CALENDRIER
• 9 novembre : USDA — Estimations de l’offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE)
• 11 novembre : USDA — Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 15 novembre : USDA — Rapport sur les conditions des cultures
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