Bonjour, 4 août, 2021
PORC
• Les contrats de porc ont enregistré des gains pour une deuxième journée consécutive, à l’exception de l’échéance de décembre 2022. Les contrats d’août 2021 à février 2022 ont fait des gains de plus de 1 cent US/lb. Le contrat d’octobre 2021 s’est le plus apprécié avec un gain de 1,875 cent US/lb, pour conclure la journée à 91,375 cents US/lb.
• À l’inverse, l’indice de découpe U.S. a freiné sa montée avec une perte de 1,04 cents US/lb, pour terminer la journée à 127,67 cents US/lb. La chute de près de 19 cents US/lb du prix du jambon a contribué à la perte de la découpe.
• La production de viande porcine aux États-Unis a chuté de 9% année sur année au mois de juillet selon une étude de marché du groupe Genesus. La semaine dernière, les abattages aux États-Unis ont diminué à 210 000 têtes en dessous des chiffres de l’année dernière.
GRAINS
• Le ministère français de l’agriculture a revu à la baisse ses perspectives de récolte de blé ce matin. La qualité des grains est également préoccupante en raison de l’humidité persistante au moment de la récolte, les précipitations de juillet étant environ 50% supérieures à la normale. Cela s’ajoute à la baisse des prévisions de la production de blé en Russie. La sécheresse a réduit les perspectives pour le blé de printemps en Amérique du Nord, et les pluies torrentielles ont également nui à la qualité en Chine, alors que l’utilisation du blé dans l’alimentation animale continue d’augmenter.
• Selon un rapport de l’université de l’Illinois, les prix des engrais déjà élevés continueront probablement d’augmenter l’année prochaine.
o L’indice des engrais mixtes, qui comprend l’azote, le phosphore et la potasse, a commencé l’année 2021 avec une valeur de 65,1, mais l’indice a rapidement grimpé à 78,4 en juin. Les économistes de l’université de l’Illinois ont écrit que ce sont des niveaux que nous n’avions pas atteints depuis 2015 et mentionnent qu’il y a encore de la place pour davantage de gains.
DEVISE USDCAD/NOUVELLES ÉCONOMIQUES
• En juillet, l’indice manufacturier canadien a augmenté à son rythme le plus lent en cinq mois en raison des pressions exercées sur la chaîne d’approvisionnement. Les retards de livraison et la rareté des matériaux ont rendu difficile la capacité des entreprises de satisfaire la demande.
CALENDRIER
• 5 août : USDA — Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 9 août : USDA — Rapport sur les conditions des cultures
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