Dans sa plus récente publication parue hier, l’USDA revoit sa prévision de production de porcs américains qui serait en hausse de 2.2% pour 2024. Un chiffre un peu surprenant compte tenu des marges d’exploitation encore négatives pour le secteur. L’organisme mise certainement sur une baisse du coût des grains ce qui ferait repasser les marges dans le vert pour en arriver à une telle conclusion. Comme on peut le voir en regardant les chiffres de plus près, ce serait à partir de la deuxième moitié de l’année 2024 que la croissance s’accélèrerait.
En ce qui concerne les exportations, ces dernières seraient en hausse de 6.6% cette année et on jouterait une hausse supplémentaire de 2.8% l’an prochain. Cette croissance des exportations ne représente que 0.7% de la production totale alors que cette dernière est prévue en hausse de 2.2%. Le reste de la croissance devra donc être absorbé par la demande intérieure. La consommation par habitant est prévue en hausse de 1.6%. On peut toutefois se demander comment la consommation augmenterait alors qu’elle a connu un recul cette année.
En toute logique, le prix moyen payé pour 2024 est revu à la baisse à 61.00 $US/100 lbs sur une base vif. Par contre avec un prix plus élevé en 2024 que cette année est-ce vraiment logique de miser sur une hausse de la consommation ? Encore une fois des chiffres qui laissent plus de questions que de réponses.
Eric Fournier
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