Bonjour à vous tous,
Me voici dans Covid-town! Et oui, je viens de tester positif à la Covid hier soir. Un peu fâcheux comme situation, mais rien de problématique à ce jour. Je devais faire une tournée au Québec la semaine prochaine…. Je dois donc annuler mes visites et j’en suis désolé. On se reprend dans 3 semaines!
Mais parlons du porc. Un seul mot : spectaculaire! Le prix au comptant semble s’ancrer près du niveau de $120 USD /100 livres pour le mois d’août. On approche les niveau records de 2022 et presque 2014! Aurions-nous perdu 30% du cheptel américain soudainement? Il est vrai que les coûts des moulées est très élevés par rapport à l’historique, mais est-ce que cela justifie des prix aussi hauts? Oui en partie. C’est vrai que le coût du mais et du tourteau dépassent largement les moyennes historiques pour cette période de l’année. Un nouveau front chaud va s’installer en août dans le Midwest ce qui viendra vraisemblablement diminuer les rendement de soya. En plus, les producteurs argentins de tourteau ne vendent plus à l’export depuis plus d’une semaine afin de conserver la valeur de leur produit. Le peso argentin ne cesse de baisser ce qui appauvrit les producteurs quand ceux-ci change leur tourteau US en tourteau argentin. Par conséquent, on se retrouve avec un « squeeze’’ dans le tourteau dans le monde. Le prix spot (livraison immédiate) a augmenté de presque $ 100 / tonne depuis 1 semaine! Le maïs a repris 60 cents de ces creux récents et se dirigent vers un sommet des 3 dernières semaines.
Prix du tourteau – échéance août 2022
Prix du porc – indice CME
Je lisais quelques analystes qui proposaient l’explication suivante pour justifier la hausse de prix du porc sur le marché au comptant : « Il n’y pas assez de porc finis et les abattoirs se font une concurrence féroce durant les mois d’été afin de remplir les carnets de commande pour septembre (retour à l’école) ». Le découpe est forte se haussant sur des niveaux pas atteint depuis 2014. Si on se fie à la saisonnalité, il est possible que les sommets du prix de la découpe aurait été attient. Ce n’est pas facile à déterminer, mais la semaine prochaine sera critique pour voir si la tendance se maintient.
Qui achète tout ce porc? Et surtout qui paye un prix si cher ces temps-ci? Mon hypothèse demeure que, certaines acteurs / grossistes institutionnels (écoles / université / etc), placent des commandes pour les mois de septembre et octobre afin d’être prêt et essaient tant bien que mal de fixer de prix pour les prochains mois et respecter les budgets alimentaires décrétés par les paliers de gouvernements.
Ce n’est certainement pas le marché d’exportation qui tire sur le produit ces temps-ci. Le USDA a rapporté que les données du Export sales de jeudi matin se chiffraient à 21 600 tonnes métriques. En légère hausse par rapport à la semaine précédente qui se maintient à près de 20 000 tonnes Il fut au moins des vente de 24 000 tonnes pour être satisfaisantes. Ce n’est pas le cas depuis 3 semaines maintenant. Après l’achat de la Chine il y a 1 mois, le pays n’a à peu près rien acheté sur le marché américain.
Je vous souhaite une bonne fin de semaine! (mon lit m’attend – chu bâtit sur un frame de chat – pas ma faute!)
FRÉDÉRIC HAMEL, CFA
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