Bonjour,
Nous voici enfin vendredi. Une semaine très mouvementée politiquement, militairement, et qui laissera des traces profondes dans le monde agricole mondial très certainement.
L’Ukraine est devenue, au fil des années, un pays incontournable dans le monde agricole international. Le tableau ci-bas résume très bien et explique ce que le pays produit et sa situation par rapport aux autres pays producteurs. . Très riche en ressources naturelles et en agriculture, il faudra regarder attentivement ce que la guerre laissera comme trace, mais aussi comment Poutine laissera comme place aux futurs dirigeants du pays puisque très certainement il voudra se débarrasser de l’actuel président et des dirigeants politiques. Il suit Machiavel à la perfection…. Éliminer toute opposition possible, et ce avec tous les moyens possibles. (Il ne faut pas oublier l’épisode Holodomor de 1932 pour comprendre que les Russes n’en sont pas à une première fois à tuer des Ukrainiens – ils avaient pris tout le grain des Ukrainiens les laissant mourir de famine… A quand des Hunger Games russes!).
Pour le porc, ce fut une semaine en deux temps. La poursuite de la hausse des prix engagée la semaine dernière, un sommet de prix atteint mercredi / jeudi et une glissade amorcée par la suite. La question devient celle-ci; cette baisse est-elle une correction ou un cycle baissier qui s’amorce. Il est encore très tôt pour répondre à cette question. Normalement, le marché boursier voudra tenter de revoir les sommets atteints dans une autre tentative de hausses. On a souvent une deuxième chance. Évidemment si la remontée n’est pas concluante, il faudra voir comment et si on veut hedger pour les mois prochains.
Cette semaine, après plusieurs appels, plusieurs producteurs m’ont semblé très optimiste face aux prix des prochains mois. J’ai même entendu $400 Cad / 100 kg. Cela me semble très optimiste compte tenu des fondamentaux, mais je vous le souhaite ardemment.
Mais revenons à ces fondamentaux. Je vous soulignais la semaine dernières qu’il y avait des feux jaunes qui apparaissaient dans le porc. La baisse des abatages devient une donnée pertinente puisqu’on dirait que le nombre de porcs progressent à chaque semaine qui passe. Évidemment, il y a toujours un retard par rapport au rythme de 2021. Cette semaine les abattoirs rapportaient que le nombre de porcs abattus était de 2 507 000 en baisse de 5.36% C’est une surprise, mais pas tant si on considère que lundi était un congé férié (Fête des Président). La semaine prochaine, nous aurons une semaine normale et cette donnée devrait devenir encore plus importante.
Les exportations ce matin étaient sommes correctes, mais il en prendra nettement davantage pour impressionner. Le USDA a rapporté que les exportateurs américains avaient reçu des commandes pour 26 600 tonnes métriques. Après 3 semaines en-dessous de 20 000 tonnes, c’est une bonne nouvelle malgré tout.
La découpe termine à la baisse ce vendredi pour clôturer à $113.32 / 100 livres en baisse de 0.81 par rapport à jeudi. Cela reste en hausse par apport à lundi. Le prix cash fait du surplace alors que celui-ci termine à la semaine à $98.65 USD / 100 lbs.
Le Cold Storage montre encore une fois, une baisse des inventaires de viande en générale. On termine l’année 2021 avec 4% moins de viande de porc dans les inventaires par rapport à 2020. (ligne verte), mais une baisse de 16% par rapport à la moyenne 5 ans. C’est significatif, mais il est bien possible que le marché commence à s’habituer à ce comportement et à ce niveau. Par contre, il me semble que cette situation rend le marché hautement volatil à des troubles d’abattoirs.
Bonne fin de semaine à tous!
FRÉDÉRIC HAMEL, CFA
Stratège de Marché / Market Strategist
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